買い物
蛋白質
手羽先 or 手羽元
鶏の胸肉 or ささみ
豚ひき肉・鳥ひき肉
魚
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サーモン
塩蔵ワカメ
野菜
玉ねぎ
大根
人参 or ブロッコリー
きのこ(エリンギやしめじなど)
常備品
卵
トマト缶
ミックスベジタブル
子供たち
バナナ
無調整牛乳
ヨーグルト
なすび
納豆
豆腐
アイスコーヒー
調理(作り置き)
胸肉は炊飯器での保温調理か衣をつけてカツがよい.
(圧力鍋では急激に火が入り,固くなる)
圧力鍋で調理する場合は,1回味付けをせず,火を通してから.煮込んで味付け.

ハンバーグ
材料玉ねぎ+豚ひき肉+鶏or牛ひき肉パン粉 大さじ3高野豆腐 すりおろし牛乳 大さじ4卵おろしにんにく 少し塩...

チキンのトマト煮
オリーブをしいてにんにくを炒めてから,チキン・野菜を3~5分間炒める.圧力鍋に投入.トマト缶・ワイン大さじ2・...

鶏の醤油煮
チキン・野菜を3~5分間炒める.圧力鍋に投入.おろし生姜大1/2+醤油大3+砂糖大1+はちみつ大1+みりん大1...

豚の角煮
豚バラブロックを3センチ大のサイコロ状の大きさにカット→塩胡椒、ニンニク、生姜をすり込んでおく。→10分後,片栗粉をつ...
胸肉 or ささみのソテー
皮を下にして,中火から焼いて,裏がして,弱火にして,きのこを入れて,蒸し焼き.
しょうゆ2+みりん1+料理酒1をいれたら,照り焼き.
ケチャップ3+ソース1をいれたら,ソテー.
できたら,冷まして冷凍保存
調理(常備菜)

炒り卵
卵 … 3個砂糖 … 大さじ1/2酒 … 大さじ1/2醤油 …大さじ1/2弱火を少し強くしたくらいの火で卵液を...