炒り卵

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なすびレシピ

卵 … 3個
砂糖 … 大さじ1/2
酒 … 大さじ1/2
醤油 …大さじ1/2

弱火を少し強くしたくらいの火で卵液を加熱していく.
鍋を火にかけ、箸でゆるく混ぜながら加熱していく。

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