豚の角煮 スポンサーリンク なすびレシピ 2020.07.26 豚バラブロックを3センチ大のサイコロ状の大きさにカット→塩胡椒、ニンニク、生姜をすり込んでおく。→10分後,片栗粉をつけて,フライパンで軽く焦げ目を付け余分な油を抜く 圧力鍋に,豚バラブロック,野菜を投入.水1カップ,砂糖大さじ2(大さじ1+はちみつ大さじ1),醤油0.5カップ,酒1/4カップ,みりん1/4カップ,リンゴ酢小1を加える. 「下ごしらえ,肉」で30分