はんぺんの煮付け

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なすびレシピ

材料

はんぺん
小松菜150g
水 200ml
しょうゆ 大さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1/2

手順

1)はんぺんは4等分に切り、さらに斜めに切って三角形
2)小松菜は根元を切り落とし,3cm幅に切る.
3)鍋に水+しょうゆ+料理酒+みりん+顆粒和風だしを入れて中火にかけ,沸騰したらはんぺんや野菜を加えて蓋をして弱火で10分程度煮る
4)全体に味が染み込んだら火から下ろし,完成

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